نهال این نوع گردو بومی مکزیک و جنوب شرقی آمریکا است. از تفاوت های آن می توان به حاصل نشستن زود هنگام و پر مغز بودن آن اشاره کرد. مغزی چرب تر و طعم خوشمزه، آن را از سایر گردو های خارجی متمایز می کند. درخت این مغز گردو برای پر بار شدن به گرمای تابستانی نیاز دارد و آبیاری آن بسیار کم است.
مغز گردو پکان ایرانی ، قهوه ای رنگ، باریک و کشیده و دارای پوستی نازک است. همچنین برخلاف گردو معمولی جداره ی جداکننده داخلی ندارد.در مجموع گردو دارای مواد مغذی بسیاری است که خواص گسترده ای را برای انسان به ارمغان می آورد؛ در نتیجه مغز گردو پکان نیز از پرخاصیت ترین مغز های آجیل به شمار می رود. این مغز را می توان در انواع کیک و شیرینی و یا حتی نان استفاده کرد. از خواص آن می توان موارد زیر را نام برد:
کاهش وزن و حفظ تناسب اندام
جلوگیری از افتاده شدن پوست و پیری آن
مانع ریزش مو
کاهش فشار خون
کاهش التهابات بدن
جلوگیری از بروز بیماری دیابت
افزایش سلامت قلب و دستگاه گردش خون
کاهش استرس و اضطراب
جلوگیری از بروز بیماری های عصبی و آلزایمر
مانع از ابتلا به پوکی استخوان
فروش مغز گردو فسنجانی
مغز گردو خورشتی همانگونه که از اسمش پیداست، برای انواع خورشتها به خصوص خورشت فسنجان مناسب است به همین دلیل به مغز گردوی فسنجانی نیز مشهور است. این دسته از محصولات به علت رنگتیرهتری که دارند، ارزانتر از سایر مغزها هستند اما از نظر طعم فرقی با دیگر انواع مغزها ندارند.
چرب بودن و طعم مطبوع مغز گردو خورشتی در کنار قیمت مناسب آن باعث شده است که این محصول گزینه مناسبی برای پخت غذاها، شیرینیها و … باشد
گردو به گونه های مختلفی در تهیه کیک و شیرینی، غذا و حتی در کنار پنیر مصرف می شود. یکی از مصارف مهم گردو در تهیه غذای لذیذ فسنجان می باشد که طعم اصلی این غذا و رنگ و شکل آن به گردوی استفاده شده در آن بستگی دارد.
از آنجایی که خورشت فسنجان در هنگام جا افتادن باید، به اصلاح روغن پس داده باشد، پس در هنگام خرید باید به میزان چربی گردو توجه کنیم و هرچه گردو چربی بیشتری داشته باشد برای فسنجان بهتر است.
برای اینکه چربی آن را متوجه شوید بهتر است در هنگام خرید یک تکه از گردو را لای دو نگشت بگذارید کمی فشار دهید اگر انگشت شما چرب شود، یعنی گردو میزان چربی بالایی دارد و مناسب برای فسنجان است.
امروزه فروشنده مغز گردو ایرانی سعی نموده است تا علاوه بر ارائه محصول با کیفیت و در بسته بندی های بهداشتی و در حجم های مختلف مطابق با نیاز بازار و افراد آن را در اختیار مشتریان داخلی و خارجی این محصول قرار دهد که از قیمت مناسب و مطلوبی برخوردار است.
این فروشنده با در نظر گرفتن شرایط اقتصادی و اجتماعی افراد مختلف از اقصی نقاط دنیا این امکان را برای آنها فراهم نموده است تا بتوانند بدون نیاز به حضور یا صرف هزینه و زمان مغز گردوی مد نظر خود را به صورت آنلاین و غیر حضوری از طریق سایت اینترنتی منحصر به فرد آن خریداری نموده و در کمترین زمان ممکن در محل تعیین شده از سوی خریدار با همان کیفیت ثبت شده تحویل بگیرند که به طور حتم منافع مالی هم فروشنده و هم خریدار تا حدود زیادی در آن حفظ گردیده است.
مغز گردو پکان درجه یک
این گردو آمریکایی دارای بالاترین میزان چربی در بین آجیل هاست. گردو آمریکایی طرفدار زیادی در آمریکا و مکزیک دارد. این نوع از آجیل باعث کاهش وزن و لاغری میشود. مغز پکان خام از مواد مغذی است که برای پیشگیری و درمان دیابت استفاده میشود. مغز پکان دارای فیبر، روی، منگنز، مس و آنتی اکسیدان است. وجود منگنز و مس به بهبود متابولیسم بدن کمک کرده و باعث کاهش وزن میشود. همچنین چربی در مغز پکان باعث جلوگیری از پرخوری شده و باعث لاغری خواهد شد. مغز پکان به سلامت قلب نیز کمک میکند. آنتی اکسیدان موجود در مغز پکان باعث بهبود عملکرد قلب شده از بیماریهای قلبی و عروقی جلوگیری میکند. از مواد مغذی و مفید برای جلوگیری از پوکی استخوان، میتوان به مغز پکان اشاره کرد. منگنز، مس و روی موجود در مغز پکان باعث تقویت استخوانها میشود. همچنین مس موجود برای تقویت مغز و حافظه مؤثر است. مس بر روی هورمونهای دوپامین مغز تأثیر گذاشته و احتمال ابتلا به بیماریهایی نظیر آلزایمر و پارکینسون کاهش خواهد یافت. همچنین منگنز موجود در مغز پکان باعث بهبود سطح ترشح انسولین شده و باعث کنترل قند خون در افراد مبتلا به دیابت میشود. مغز پکان سرشار از ویتامین (B1) تیامین است. تیامین به افزایش سطح انرژی بدن کمک میکند. در نتیجه با مصرف مغز پکان به طور روزانه میتوانید انرژی مضاعف دریافت کنید. فیبر موجود در مغز پکان به پاکسازی بدن کمک کرده و باعث تقویت پوست میشود. فیبر باعث سالم ماندن پوست شما شده و احتمال ابتلا به بیماریهای پوستی را کاهش میدهد. همچنین باعث تقویت ریشه مو نیز شده و به پیشگیری و درمان ریزش مو کمک میکند. از گردو آمریکایی میتوان به عنوان آجیل و همچنین برای تهیه سالاد، سس سالاد و همینطور تهیه دسر نیز استفاده کرد. مغز این نوع گردو از بقیه ی گردو ها چرب تر است و این گردو دارای ویتامین های B، A، E، پتاسیم، منیزیم، کلسیم و روی است.
بسته بندی مغز گردو پکان ایرانی
مغز گردو بسته بندی که امروزه طرفداران بسیار زیادی دارد که در انواع مختلف مغز گردو به مشتریان ارائه می شود بازار فروش مغز گردو بسته بندی به صورت و یا جزئی به فروش این محصول می پردازد که هر دو نوع این فروش میتواند مزیتهای بخش خصوصی برای خریداران آن داشته باشد زیرا مغز گردو ایرانی بسته بندی شده مدت زمان بسیار طولانی را باقی مانده و هیچگونه آسیبی از هر جهت به آن نمیرسد. باید دقت کنیم که بسته بندی که برای مغز گردو انجام می شود بهتر است شفاف باشد زیرا وقتی که بسته بندی گردو شفاف باشد تشخیص می دهیم که چه گردوی درون بسته بندی وجود دارد و چه کیفیتی از آن در بسته بندی به مشتری ارائه می شود. زیرا ممکن است درون این بسته بندی که غیر شفاف است از پوسته های گردو برای سنگین تر شدن آن استفاده کنند که این گردو نامرغوب می باشد بنابراین بهترین بسته بندی، بسته بندی شفاف است.
مغز گردو پکان ایرانی
این درخت در مناطق گرمسیری رشد می کند. 98 درصد گردو پکان مغز است بنابراین برخلاف بقیه انواع گردو پوست شکننده ای دارد. این نوع گردو ظاهر بسیار شیکی دارد و برای تزئینات انواع غذا و دسر بسیار مناسب می باشد.
علاوه بر ظاهر زیبا و منحصر به فرد طعم متفاوتی نسبت به بقیه ی گردو ها دارد که باعث وجه تمایز این گردو نسبت به سایرین است.
این گردو از نوع وارداتی است. این آجیل گرمسیری که به نسبت آجیل جدیدی است، از طریق ترکیه به ایران وارد شده و با اینکه ذاتا در مناطق گرمسیری کاشت می شود، در کردستان، میاندواب و دماوند پرورش و برداشت می شود. درخت گردو پکان یک درخت برگریز بزرگ است که حتی تا بلندای چهل متر هم می رسد. پهنای تنه ی درخت به ضخامت دو متر می رسد. همچنین نهال این درخت ده سال طول می کشد تا به بهره وری برسد.
شکل این مغز آجیل فشرده تر از مغز گردو است و به شدت گردو، کنگره ای نیست. مغز گردو پکان هم مانند مغز گردو و مغز بادام، میوه نیست بلکه یک دروپ محسوب می شود. در واقع آن گوشت میوه ای تلخ سبزرنگ که بیرون از پوست سخت پکان را در بر گرفته میوه ی اصلی است
پوسته ی سخت هسته و پکان مغز هسته است. در قیاس با انواع آجیل، پوسته سخت پکان نازک بوده و با دست قابل جداسازی است. این پوسته ی سخت به نسبت کاغذی ات و لکه های مشکی جالبی دارد که جذابیت جالبی به این نوع مغز گردو می دهد. به مانند گردو باد نقش موثری در گرده افشانی پکان دارد، بهترین مغز گردو پکان در نقاطی است که تابستان طولانی و گرم و مرطوب است بهتر عمل می آید. نژاد پکان غربی، تنها گونه ی است که می تواند محصولاتی در مناطق کم باران بدهد.
خرید عمده مغز گردو پکان تویسرکان
جهت اطلاع از قیمت بهترین مغز گردو تویسرکان می توان به نمایندگی های این محصول که به روش های گوناگون به فروش این محصول می پردازند مراجعه نمود که روش های قدیمی تر توصیه نمی شود و بهتر است به سایت ها، کانال ها و یا صفحات مجازی که در این زمینه فعالیت می کنند رفته و بعد از دیدن قیمت ها اقدام به خرید اینترنتی نمود.
مراکز خرید بسیار زیادی وجود دارند که به توزیع این محصول اشتغال دارند. این دستگاه را می توانید به صورت های مختلفی خریداری کنید یکی از آن ها خرید عمده این کالا است که به راحتی می توان آن را از نمایندگی های معتبری که در سر تا سر کشور اقدام به فروش کرده اند تهیه نمود
این نمایندگی ها برای فروش محصولات خود به صورت عمده ابتدا سایت ها و صفحات مجازی مختلفی را ایجاد کرده اند و سپس با تبلیغات این محصول و با گذاشتن تصاویر و قیمت های به روز این کالا در پیج ها و کانال های خود آن را به صورت اینترنتی در اختیار مشتریان عزیز قرار داده اند تا بدون صرف هیچ هزینه اضافی و اتلاف وقت، فقط با یک هزینه پستی اندک به راحتی محصول را درب منزل و یا فروشگاه های خود تحویل می گیرند و ثابت شده است که این روش طرفداران زیادی پیدا نموده و کم کم افراد زیادی به این روش ها روی آورده اند.
قیمت خرید گردو پکان پیوندی، بستگی به عوامل بسیاری می تواند داشته باشد که می توان به استفاده از مواد اولیه مرغوب و با کیفیت در تولید محصول اشاره نمود که هر چه از مواد با کیفیت تری استفاده کنیم به طبع، قیمت خرید آن نیز بالاتر خواهد بود.
تولید مغز گردو پکان
مغز گردو پکان یک آجیل به نسبت جدید، از سرده سرخ داران در کشورهای امریکا و مکزیک می باشد. کاشت درخت پکان عموما با بذر انجام می گردد. با اینکه این آجیل شیرین، از طریق آمریکا به جهان معرفی شده، اما بزرگترین تولید کننده ی مغز گردو پکان در جهان، کشور مکزیک می باشد. این کشور پنجاه درصد از مغز گردو پکان در جهان را تولید می کند. مثل بیشتر آجیل ها مغز گردو پکان هم در واقع نوعی بذر محسوب می شود.
این دانه به عنوان میان وعده در خوراکی های معروف سنتی جنوب ایالات متحده امریکا و شمال مکزیک (مانند پرلین و پای پکان) استفاده می شود. می توان گفت مغز گردو پکان یکی از نمادهای ایالت آلاباما هم محسوب می گردد. این آجیل خوش خوراک در میان بومیان مکزیک و امریکا نام های مختلفی دارد. نام کنونی این آجیل، از یکی از ده ها واژگان بومیان مکزیک گرفته شده است و توافقی برای وجه تسمیه آن وجود ندارد. در زبان فارسی هم به آن مغز گردو امریکایی، مغز گردو برزیلی، مغز گردو پکان، پیکن و…. گفته می شود.
مغز گردو خورشتی
عده ای موقع خرید گردو صرفا روشنی و سفیدی رنگ گردو را می بینند و نگاهی به گردو های تیره و کدر ندارند این در حالی است که گردو های تیره و قهوه ای و کدر نیز از کیفیت خوبی برخوردار بوده و صرفا رنگ تیره دارند و گاها شیرین تر از مغز گردو های درجه یک نیز هستند. البته این موضوع در مورد گردوهای تویسرکان کاملا صدق میکند بر اساس نوع نیاز گردو را خریداری می کنیم، مغز گردو درجه یک را جهت مصارف صبحانه و تزئینات ، مغز گردو تیره و قهوه ای را جهت درست کردن انواع غذا ها مثل فسنجان و…
مغز گردو خورشتی به خاطر ویژگی ها و خصوصیات خاصی که دارد، از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است. به طوری که امروزه شرکت های زیادی در زمینه عرضه و ارائه این محصول مشغول به فعالیت هستند. قیمت روز مغز گردو خورشتی در بازار فروش این محصول بستگی به عوامل مختلفی همچون، کیفیت و شرکت ارائه دهنده این محصول در بازار دارد. البته امروزه میزان تورم موجود در بازار فروش این محصول بر قیمت روز مغز گردو خورشتی دارای تأثیر زیادی می باشدیکی از مهم ترین مشخصات بهترین مغز گردو خورشتی این است، که دارای چربی بسیار زیادی است. برای تهیه انواع خورشتی که به مغز گردو نیاز دارد حتماً باید مغز این گردو دارای چربی خاصی باشد.
یکی دیگر از مهمترین مشخصات این محصول تازه بودن آن است به طوری که بوی کهنگی و نا نمی دهد.
همچنین کیفیت این محصول بسیار خوب می باشد به طوری که طعم واقعی گردو را در غذا هایی که با این گردو تهیه میشود به خوبی می توان احساس کرد.